ESPECIFICACIONES:
Tamaño: 10cm
Nombre científico: Allium schoenoprasum
 
Planta herbácea culinaria, perenne, florece en primavera, las flores atraen a insectos polinizadores beneficiosos para el jardin. Las hojas son comestibles y se utilizan para condimentar ensaladas y guisos, su sabor es similar al de la cebolla pero mucho mas suave. Es preferible consumir las hojas frescas y recién cortadas.
 
Riegos regulares y moderados, dejando secar la tierra entre riegos, mas frecuentes en primavera y verano con temperaturas altas, en otoño e invierno regar de vez en cuando. Puede resistir periodos de sequía.
 
Cortar los extremos de las hojas secas y recolectar las hojas mas largas y adultas para el consumo, retirar las hojas secas cerca del nivel del suelo para favorecer el nacimiento de nuevas hojas. 
 
GENERALIDADES:
Plantas comestibles o especieros / medicinales o aromáticas.
Son plantas perenes, que por lo regular se ponen en los jardines donde se crea un especiero, plantas que sirvan para la cocina, y también para remedios caseros, como alternativo.
 
Las plantas mas comunes son: el Tomillo, la Albahaca, la Hierbabuena, el Epazote, el Cebollín, el Orégano, la Mejorana, la Estevia, el Romero, la Menta, el Laurel, el Cilantro y el Perejil.
 
Siempre es importante que dentro de esas plantas poner follajes de plantas arómaticas como, la Lavanda, el Ajillo, el Mirto, la Ruda, la Salvia y la Citrónela, que puede alejar de alguna manera a las plagas de manera natural, por su fuerte aroma.
 
Se puede tener también en macetas pequeñas dentro de la cocina que tengan un plato para desahue y que tengan luz y ventilación para poder tener el crecimiento de los nuevos brotes cuando la vayamos podando. También se pueden tener en jardines cerca del espacio de cocinar, donde pueda tener un acceso o disponibilidad para el momento en que se requieran.
 
Son de poco riego, cuarto de litro de agua por lo menos cada dos semanas.
 
El abono sí es importante ponerle, Lexibiado y composta, 2 veces al año, cuando terminal de tener mayor follaje.
 
Podar cuando termina tener la floración.
 
En el mantenimiento se necesita una descompactación de suelos, es muy importante ponerle Tierra Negra, Tierra de Hoja y Agrolita para tener un suelo mucho más poroso y enriquecido.
 
Para evitar las plagas, como son plantas que consumimos y obviamente nos comemos, es mejor mucho mejor usar un fertilizante orgánico preventivo, como el Lexibiado y también la convivencia con los follajes de plantas arómaticas, que previene cualquier tipo de bicho.
Las Plantas Polinizadoras, son plantas que tienen floración y tiene la peculiaridad de tener néctar el cual atrae mucho a la fauna silvestre, en este caso a las mariposas, a las abejas a los los Colibríes de alguna manera podemos crear un ecosistema natural en el cual tenemos una dinámica diferente y que también por su mismo aroma puede crear sensaciones muy peculiares y agradables para la convivencia del hombre con las plantas.
Las polinizadoras muchas de ellas se manejan como, las Lantanas las que traen la Mariposa Monarca, la Ascleptia que son plantas nativas que por lo regular son plantas están en el entorno natural y pueden tener esa facilidad de ser polinizadoras para una función más sustentable más del tema de sustentabilidad, también son la Salvia, los Mirtos, el Muitle, la Citronela, Onegra Maexicana, Salvia Comestible, Salvia Oficinialis, El Cebollín, Hemerocallis Enano.